在歷史的長河中，乳山習武的人很多，一是海防倭寇，二是陸防流寇，處于保家衛國、御敵護身的迫切需要。境內武術高手從軍、從政名垂青史的很多，元代有昭武大將軍姜房（萬戶）、武略將軍孫琪（湯后疃），明代有武略將軍許佛保（海陽所）、武毅將軍許英（海陽所）、武義參將宋承禮（育黎），清代有武舉邢洛書（桑行埠）、武解元林維上（果園）、武舉辛從懷（辛家）、武舉宋啟愚（南泓）、武舉焉楷（焉家）、武舉焉鈿（焉家）、晚清八卦掌拳師宮寶田（青山），歷代民間武術高手有宋清郎（大莊）、姜乃臨（峒嶺）、姜習連（峒嶺）、李厚樸（大崮頭）、鄭希福（由古），武功高強的革命烈士房修基（房家）等。境內武術門類林林總總，舉不勝舉。各門類中也是流派繁多，難盡其詳。僅拳術就有太極拳、螳螂拳、龍虎拳、羅漢拳、形意拳等。現僅選介影響較大的八卦掌和牛郎棍。

●八卦掌

八卦掌在境內因宮寶田而名氣大增。宮寶田（1870～1943），現崖子鎮青山村人。1897年（光緒二十三年）被召入宮，任護衛首領，加封四品帶刀侍衛，先后任慈禧太后和光緒皇帝近身侍衛，清廷最后一任大內侍衛總管。八國聯軍侵華期間，由于護駕有功，獲欽賜黃馬褂。1922年，受張作霖之邀擔任奉軍武術教練。后來，宮寶田深感國難當頭，但自己年事已高，無能為國效力，經常長嘆難眠，他決心習武育人，報效國家。他曾兩次回到家鄉收徒傳授八卦掌武術，在家鄉乳山、煙臺、黃縣、牟平、海陽等整個膠東半島，先后組織起數十個民間八卦拳社，廣招門徒，精心傳授八卦武技，培養了大批八卦掌傳人。抗日戰爭時期，八路軍將領許世友曾登門拜訪他。宮寶田收徒極重人品，授拳時注意武德熏陶，灌輸愛國思想。

八卦掌的掌型是五指分開，拇指外展但向掌心處合，食指伸直，中指上頂，無名指和小指貼攏合向掌心，形成掌心含空、形似瓦攏的掌型，掌心向上稱仰掌、向下稱俯掌、向側稱豎掌； 掌法有穿掌、螺旋掌、抱掌、撥掌、托掌、按掌、撞掌、砍掌、抹掌、掛掌、背身掌等；步型有半馬步、騎龍步、三七步、弓步、馬步、歇步等步型，其要求與長拳的同名步型相同； 步法有扣步、擺步、上步、跟步、趟泥步走圈等；身法有起落俯仰、旋轉擰裹、屈收展放、動靜圓撐、輕靈連貫、穩如轎行、以腰為軸、周身一家等；功法有站樁功、行步功等；這是最基本的要求。而歷代宗師幾乎都有所創新和發展，因此流派很多，武技均日臻完美。

●牛郎棍

1661年（清順治十八年），清廷派10萬重兵圍剿于七起義軍。清康熙元年，終因寡不敵眾，于七兵敗鉅齒牙山，身負重傷，只身逃到了牟平縣留格莊，被村人蕭思德救回家。經精心醫治和調養，于七得以康復。于七康復后，為躲避清廷的緝捕，以放牛為業隱于蕭家長達年余。在此期間，他將畢生所學之刀、槍、劍、戟、鞭等器械，融于一條放牛用的短棍上，精心授于蕭思德。他本人后來到嶗山華嚴寺出了家。蕭思德將于七傳授的棍法結合本族原有的棍法，經過精心研習，創編出一套攻防結合，虛實相依，上下相隨，首尾相應，動靜相生，剛柔相濟，靈活多變的上乘棍法。為紀念于七，將此棍法命名為牛郎棍。300多年來，牛郎棍法一直作為蕭氏家族護族秘技，從不外傳。1982年，在全國武術挖掘中，牛郎棍被列為省重點挖掘項目，牛郎棍第十三代宗師蕭明魁打破族規門律，將牛郎棍的有關資料獻于國家，并撰寫了30多萬字的牛郎棍書稿，牛郎棍自此公開向社會傳授和推廣。

牛郎棍有講陰陽、重意念、走螺旋、發寸勁、練腰功、氣自然、形逼真、神懾人、多套路、易推廣的十大特點。牛郎棍從長到短、從短到雙、從雙到單、從單到對打，并且在失掉棍的情況下又有徒手靠打，強求練功力上，更注重內修，提倡以意領氣、以氣發力、以靜制動、天人合一、人棍合一、棍拳合一，是一套外練內修，陰陽并舉的系統武術功法。套路上有開路、尋蛇、盤棒、打虎、殺四門、奪關等，手型上有半握拳、掌、勾等，步型上有并步、弓步、小弓蹬步、自然弓步、反弓蹬步、馬步、小正馬步、偏馬步、叉步、側叉步、仆步、虛步、歇步、丁步、獨立步等，步法上有進、退、偷、蓋、寸、跟、挪、墊等，腿法上有蹽踢、踹、蹬、纏、提、擺、扣、掃、彈等，身法上有閃、轉、躥、騰、縮等，棍法上有挑、劈、架、戳、掃、格、撩、攉、點、刺、絞、剁、舞、壓、擰、撥等，既有御敵功能，又有健身效果。冷兵器時代的練習者多是為了看家護院，現代的研習者多是為了康體養生。

1998年10月，乳山市牛郎棍研究會成立；2000年6月，在蘇州成立了牛郎棍研究會分會，研究牛郎棍在技藝提高、強身壯體、陶冶情操等方面的理論和實踐。宗師蕭明魁先后出版了《牛郎棍》《牛郎門秘傳棍法》等書，出版了牛郎棍中的田字鞭、雙折鞭、單折鞭、龍虎斗鞭四套教學光盤。2009年9月，山東省人民政府公布牛郎棍為省級非物質文化遺產保護名錄。牛郎棍武術從護族秘技走向了服務于社會，自身也得到了較好的發展，不僅國內習者眾多，并傳于日本、俄羅斯、加拿大、荷蘭、澳大利亞等國家。

乳山境內民間傳統文體娛樂項目還有很多，以上僅擇其當時流行比較廣泛的記之。（辛明路）